Hlavním cílem SOŠ a SOU Slavičín je připravovat mládež regionu Jižního Valašska po stránce teoretické i praktické pro výkon zvoleného povolání, bez větších nároků na dojíždění či ubytování. Velký důraz klade škola i na vzdělávání dospělých formou studia při zaměstnání, rekvalifikačních kurzů, především ve svářečské škole, kurzů výpočetní techniky aj.