KRKONOŠE SEVERNÍ MORAVA A SLEZSKO STŘEDNÍ MORAVA JIŽNÍ MORAVA VYSOČINA VÝCHODNÍ ČECHY ČESKÝ RÁJ ČESKÝ SEVER SEVEROZÁPADNÍ ČECHY ZÁPADOČESKÉ LÁZNĚ PLZEŇSKO ŠUMAVA JIŽNÍ ČECHY PRAHA OKOLÍ PRAHY PO RUSSKIPOLSKIFRANCAISDEUTSCHENGLISHČESKY
MORAVSKÝ KRAS A OKOLÍ
  Dopravní přístupnost
Informační centra
Města a obce
Osobnosti a rodáci
Destinační management
 
Příroda a její ochrana
  Chráněná krajinná území
Přírodní zajímavosti
Jeskyně a propasti
Vrcholy, hřebeny, sedla
Fauna a flora
Naučné stezky
 
Kultura, zábava, sport
  Kultura a zábava
Sport a relaxace
Zimní sporty
Katalog KUDY Z NUDY
Aktivní dovolená
 
Památky a zajímavosti
  Památkové rezervace
Památkové zóny
Hrady a zámky
Památky a architektura
Církevní památky
 
Turistika a volný čas
  Agroturistika
Pěší turistika
Cykloturistka
Vodní turistika a sporty
Vinařská turistika
Pohádkové regiony
 
Lázeňství
  Lázeňská zařízení
Lázeňská procedura
Přírodní léčivé zdroje
 
Kongresová turistika
  Výstavy a výstaviště
Kongresová centra
Výstavnictví a propagace
 
Ubytování a stravování
  Autokemp, kemp, tábořiště
Hotely, penziony
Chaty a chalupy
Rekreační areály
Další ubytování
Restaurace
Příjemné posezení
Gastronomické speciality
 
Království perníku

IV. ročník Festivalu česneku na zámku

Folklórní agentura Buchlov a Správa Státního hradu Buchlov a Státního zámku Buchlovice
Park a výstavní prostory Státního zámku Buchlovice
sobota 30. července 2005 od 10.00 do 18.00 hodin
Zámek Buchlovice
Něco z festivalových výsledků - malá statistika:
"Vaří kdo může (a umí)" - prezentace soutěžních receptů
1. ČESNEKOVÉ INSPIRACE paní MuDr. Stanislavy Hrňové z Buchlovic
Česnekový salát I.
Těstoviny, tvrdý sýr, syrová mrkev, cibule - lehce zesklovatělá na oleji, kukuřice, oregano, česnek
Česnekový salát II.
Těstoviny, měkký salám, syrová paprika, rajčata, pórek, hrášek, olej, zakysaná smetana, česnek
Nakládaný hermelín
Zálivka: olej, oregano, česnek na plátky
Nakládané Blaťácké zlato
Zálivka: olej, paprika, česnek, pálivá paprika, grilovací koření na kuře, tymián
Sýrová pomazánka I.
tvrdý sýr nastrouhat, česnek, tatarská omáčka a zakysaná smetana stejným dílem
Sýrová pomazánka tvarohová
tvaroh, máslo měkký sýr, česnek, cibulová nať, sůl
Omáčka česneková
Uděláme světlou jíšku s cibulkou, zalijeme vývarem, smícháme smetanu zakysanou, přidáme česnek
Příloha - tyčinky z "tlučeného těsta", 1 šlehačka a hladká mouka, třikrát převálet

2. ČESNEKOVÝ KOLÁČ paní Mgr. Evy Šemnické z Holešova
Těsto: 750g hladké mouky, 1dcl oleje, 5dcl mléka, 50g kvasnic, 1 lžička cukru
Nátěrka: 1 Hera, 3 žloutky, 20 stroužků česneku, sůl
Na posypání: Vegeta nebo Podravka zeleninová, kmín, paprika, provensálské koření

Vypracujeme těsto z mouky, oleje, mléka a kvásku a necháme asi hodinu kynout. Mezitím připravíme nádivku, smícháme změklý tuk Heru, rozlisovaný česnek a žloutky i trochu soli. Vykynuté těsto rozdělíme na 4 díly, každý zpracujeme, vyválíme na placku, tu potřeme Herou, zasypeme Vegetou, zavineme jako závin, celý opět potřeme Herou a posypeme Vegetou, kmínem, paprikou a provensálským kořením, přeneseme na plech (osvědčil se pečící papír). Každý "štrůdl" nakrojíme jako zmiji na trojúhelníky, ty však neoddělujeme, po upečení a vychládnutí se pak odlamují. Necháme 10 minut dokynout a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 stupních Celsia asi 30 minut.

3. ČESNEKOVÁ POLÉVKA manželů Marušky a Emila Chlachulových z Rýmařova
Základem česnekové polévky připravované v extrémních podmínkách (teploty 30 - 35 stupňů Celsia) je hovězí vývar, kořenová sušená zelenina, brambory vařené v soli a kmíně, čerstvě rozetřený česnek a kousky osmaženého chleba nebo housky (familiárně jim říkáme škroupečky), to vše posypáno pažitkou - tato polévka dávala po celý festivalový den sílu mnoha umdlévajícím návštěvníkům.
Zámek Buchlovice
2005
"Soutěž čichačů” - zúčastnilo se více než 100 soutěžících
"Soutěž o Nejhmotnější česnek"
Jméno, příjmení, adresa Odrůda Hmotnost v g Pořadí
Ing. Jitka Hrubešová583 63 Chroustovice, Vinary Vinar novošlechtění 161,2 1
Miroslava Němečková636 71 Blatnice 232 Anton 158,3 2
Ing. Jan KozákPoběžovice 31, 534 01 Holice v Čechách Weber novošlechtění 145,5 3
František Mička687 23 Ostr. Lhota 329 bez určení 140,7 4
Ladislav NěmečekKozojídky 4, 573 03 Vysoké Veselí Lukan 139,1 5
Marie Jordánová691 02 Velké Bílovice 1251 bez určení 134,9 6
Dalibor KučerňákDětkovice 46, 683 23 Ivanovice na Hané Jovan 134,1 7
František VojtekBoškůvky, Vyškov Bjetin 128, 5 8
Antonín MoučkaNětčice 2, 768 02 Zdounky Jovan 123,5 9
Rostilav UhmanMasarykova 718, 696 62 Strážnice Dukát 123,3 10
Jaroslav RouzekJankovice 161, 687 04 Traplice Jovan 122,0 11
Karel ŠpičkaPod Zámečkem 12, Zábřeh na Moravě bez určení 120,1 12
SlavíkHonbice 48, Chrudim Anin 118,6 13
Miroslava NováčkováPaskovská 277, 720 00 Ostrava - Hrabová Džambul 116,6 14
Karel ŠpičkaPod Zámečkem 12, 789 01 Zábřeh na Moravě Jovan 114,5 15
Josef Černoch756 44 Police u Valašského Meziříčí Ruský paličák 113,9 16
Miroslava NováčkováPaskovská 277, 720 00 Ostrava - Hrabová Dukát 112,6 17
Ladislav FialaHeroltice 103, 683 26 Hoštice - Heroltice Bjetin 109,5 18
Jaroslava HorákováKoválovice 71, 798 29 Tištín Vinar novošlechtění 107,8 19
Ing. Ladislav FialaHeroltice 109, 683 26 Hoštice - Heroltice Jovan 105,3 20
Štěpánka SlavíkováHonbice 48, Chrudim Džambul 104,9 21
Miroslava NěmečkováKozojídky 4, 507 03 Vysoké Veselí Jovan 103,2 22
Emílie ZemánkováRadvanice 87,Přerov751 21 p. Prosenice bez označení 102,0 23
Jaroslav PospíšilNěrčice 40, 768 02 Zdounky Benátčan 100,8 24
Pavel ŽůrekNětčice 34, 768 02 Zdounky Bjetin 100,3 25
František KrejčířDětkovice 75, 683 23 Ivanovice na Hané Elin 96,9 26
Karel ŠpičkaPod Zámečkem 12, 789 01 Zábřeh na Moravě bez určení 96,1 27
Marie VojtíkováHybešova 30,682 01 Vyškov Jovan 94,5 28
Ivana MarišlerováTučapy 205, 683 01 Rousínov Bjetin 91,8 29
Vojtěch HýžďákDřínov 38, 768 33 Morkovice Vekan 90,4 30
Jarmila LibosvárováWolkerova 831, 738 01 Frýdek - Místek Bjetin 88,9 31
Košt česneku 2005 - jaký je možno zažít jen na Festivalu česneku na zámku
soupis předložených vzorků česneku, k tomu uzený bůček nebo klobása na jemno krájené, chlebíčka nemusí být moc!
1. Anton
2. Tantal
3. Lukan
4. Záhorský
5. Slavin
6. Vekan
7. Džambul
8. Mojmír
9. Matúš
10. Kleon
11. Anin
12. Elin
13. Bjetin
14. Blanin
15. Benáčan
16. Kalofornai Korai
17. Tibadur
18. Novozámocký
19. Tristan
20. Dukát
21. Jovan
22. Mirka - novošlechtění
23. Kalen - novošlechtění
24. Vinar - novošlechtění
25. Weber - novošlechtění
V rámci Festivalu česneku na zámku byly uděleny
Česnekové řády I. - III. stupně
· Taneční část souboru Hradišťan ... Česnekový řád I. stupně za tvůrčí přístup rozvíjení česnekových tradic - vytvoření kompozice "Mše za česnek"
· Svatava Kubešová, Buchlovice ... Česnekový řád II. stupně za přípravu a realizaci módních přehlídek v letech 2002 - 2004 na česnekové téma
· Ludmila Kovaříková, Buchlovice ... Česnekový řád III. stupně za přípravu a realizaci tradičních receptů slovácké kuchyně v letech 2002 -2005 s využitím česneku
Zámek Buchlovice
2005
· volná vystoupení souborů Dolněmčan, Nivnička, Hradišťan, Lipina Vracov, Marýnka Vracov, Světlovan Bojkovice a jejich cimbálových muzik, kromě toho Burčáci!!!!
· orchestr tradiční hudby z Tchaj-wanu "The Taipei Grass Mountain Folk Orchestra"
· Statický promenádní orchestr Divadla Šprušle, Brno
· Česnekový běh zámeckým parkem na vzdálenost cca 500 metrů
Děti:
1. Michal Balajka 1:18
2. Václav Mahdal 1:18:30
3. Alois Zatloukal 1:18:32
Dospělí:
Absolutní vítěz Jiří Špalek 1:11:24
· Šachové utkání BORŠICE - ZBYTEK SVĚTA 15 : 0
1. šachovnice
Luděk Volčík : pan Martykán (Jasenná) 1 : 0
Luděk Volčík : pan Michal (Vídeň) 1 : 0
Luděk Volčík : pan Martykán (Jasenná) 1 : 0
2. šachovnice
Pavel Náplava : Honzík Premus (Opava) 1 : 0
Pavel Náplava : pan Martykán (Jasenná) 1 : 0
Pavel Náplava : Honzík Premus (Opava) 1 : 0
3. šachovnice
Petr Náplava : Erik Vacula (Lopeník) 1 : 0
Petr Náplava : Marián Suchánek 1 : 0
Petr Náplava : Erik Vacula (Lopeník) 1 : 0
Petr Náplava : pan Premus (Opava) 1 : 0
4. šachovnice
Václav Fiala : pan Premus (Opava) 1 : 0
Václav Fiala : pan Premus (Opava) 1 : 0
Václav Fiala : pan Ladický (Kroměříž) 1 : 0
Václav Fiala : Michal Vacula (Lopeník) 1 : 0
Václav Fiala : Honzík Premus (Opava) 1 : 0
· soutěžní hra "O nejsmradlavější dítě” - vítězka Esterka Andrýsková z Otrokovic
· Vyhodnocení soutěže "O nejkrásnější slovácký typ” (dříve Miss (-is) Česnek) .... paní Marta Hejčlová, členka Slováckého souboru Světlovan z Bojkovic
3. MISTROVSTVÍ ČESKÉ REPUBLIKY V PLIVÁNÍ ČESNEKU NA DÁLKU NA TRÁVĚ
Děti (24 soutěžících):1. Ondřej Hastík ... 537cm2.
Jan Formánek ... 449cm3.
Erik Vacula ... 430cm
Ženy (10 soutěžících):1. Eva Jiřikovská ... 562cm2.
Věra Štefková ... 521cm3.
Jitka Košíková ... 514cm
Muži (35 soutěžících):1. Štěpán Hrňa ... 789cm2.
Jiří Štefek ... 732cm3.
Robert Koryčánek ...715cm
Český rekord z minulého ročníku 883cm (Štěpán Hrňa z Buchlovic) nebyl překonán.
Zámek Buchlovice
2005
..... a mnohé jiné

Ing. Miloslav Hrdý
miroslav.smatana@quick.cz

Zámek Buchlovice
2005

Diskusní fórum čtenářů
(prozatím žádný názor)

DALŠÍ INFORMACE: Zámek Buchlovice
Zveřejněno 09.08.2005 v 23:19 hodin
Copyright 1998-2024 © www.infoSystem.cz,
součást prezentačního a rezervačního systému Doménová koule ®
Regiony a oblasti ČR
  Turistické regiony ČR
Turistické oblasti ČR
 
Vyhledávání
  Vyhledávací centrum
Rejstřík oblasti
Databanka akcí
 
ZPRÁVY A AKTUALITY
  Tiskové zprávy
Aktuality
 
Služby pro turisty
  Informační centra
Průvodcovské služby
Tlumočníci a překladatelé
Bankovní služby
Turistický produkt
 
Kalendář akcí oblasti
  Akce pro děti
Kino, divadlo, výstavy
Vinobraní
Degustace vín
Folklorní akce a festivaly
Turistické akce
Kalendář kongresů, konferencí
Kalendář veletrhů a výstav
 
Víno a vinařství
  Vinařská turistika
Vinařská oblast Morava
Moravská vína
Vinařství
Producenti vína
Vinařské stezky
Svaz moravských vinařů
 
Folklor a tradice
  Etnografický region
Etnografický subregion
Folklorní sdružení
Folklorní soubory
Folklorní festivaly
Lidové tradice a zvyky
Lidová řemesla a výrobky
 
KLUB ČESKYCH TURISTŮ
  Krajská oblast KČT
Odbor KČT
Turistické odznaky a známky
 
Regionální rozvoj
  Regiony a sdružení
Investiční příležitosti
Průmyslové zóny
Nemovitosti na prodej
Průmyslová výroba
Potravinářská výroba